Biz Kimiz?

Biz Tayfun ve Arzu.

Gecenin sessiz saatlerinde sıcak bir çorbanın bazen yemekten fazlası olduğunu biliyoruz.

Geceleri çoğu insan uyurken, biz ocağı yakıyoruz. Çünkü biliyoruz ki herkesin gündüzü bitse de, gecesi bitmiyor. 

Mezopia Soup & Dessert bizim sadece işimiz değil.
Burası bir çorbacı değil sadece. Bazen sığınak, bazen moladır.
Kelle paçanın buharı yükselirken, çoğu zaman hayat hikâyeleri de dökülür o tencerelere.
Yalnız kalmak istemeyenler gelir, bazen içini döker.
Biz de elimizden geleni yaparız: Biraz sıcaklık, bir tas çorba, bir tebessüm.

Aramızda görev bölümü net:
Tayfun mutfakta ustadır. Elinin lezzeti, bıçağının keskinliği, paçanın ilikli hali...
Ben, Arzu, çoğu zaman her detayla ilgilenirim: Sunum, masa, fikir, yazı, içerik, müşteriyle muhabbet.

İkimiz birlikte, sabah ezanına kadar kaynayan bir hayalin peşindeyiz.
Birlikte gülüyoruz, birlikte yoruluyoruz.
Ama her gece sonunda biliyoruz ki:
“İyi ki bu işi yapıyoruz.”

Bizi tanımak, bazen kelle paça içmekten, bazen bir dilim beyin söğüşten, bazen de sadece göz göze gelip “eline sağlık” demekten geçiyor.
Eğer buraya kadar geldiysen, demek ki zaten ruhlar tanışmış.

Hoş geldin.
Bir tas çorba içer miydin?