Mezopia Soup & Dessert

 "Çorbanın Yancısı: Garnitür Dediğin Ruhun Baharatıdır" “Garnitür dedikleri şey var ya... Hayatın özrü gibi bir şey. Ana yemeği getirdik ama seni unutmadık bak, yanına da bir şeyler koyduk... Hadi afiyet olsun.”  Giriş: Çorba içiyorsak yalnız değiliz Bir tabak çorbanın karşısında tek başınayken bile, kendini yalnız hissetmiyorsan... Muhtemelen yanında birileri vardır: limon, ekmek, biber, belki de bir dilim turşu... Hayır, şaka değil. İnsan yalnız çorba içemez. Bunu ancak çorbayı anlamayan biri yapar. Sofraya gelip de sadece “kelle paça alayım” diyen müşteri varsa, bilin ki o adam hayatta da yalnızdır. Çorbanın yancısı olur; çorbanın dostu, çorbanın ruh ikizi... İşte onlar garnitürdür.                                            “Geride sadece bir çorba değil, bir gece bırakıldı.”  Garnitür dediğin: Yalnızlığa karşı bir manifesto Mesela düşün... Mercimek çor...